为了提高同学们饮食方面的警惕性，我院2019级1班于2022年5月15日晚6点在五教北502开展了以食物切勿“误食”为主题的班会。参加本次班会的人员有2019级1班全体同学，本次班会的主持人是李智同学。
会议开始，主持人先为同学们介绍什么是食物中毒，食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷等症状。然后主持人介绍了几种常见的食物中毒。如沙门氏菌属食物中毒、鱼类引起的组胺中毒、河豚鱼中毒、变形杆菌食物中毒、黄曲霉素中毒。随后主持人告诉同学们，在中毒的不同阶段应该采取不同的自救方式。中毒初期食物刚刚进人胃部，胃部对食物一面进行消化，一面将食糜排入肠道吸收，这时有毒食物刚刚被吸收“中毒症状刚刚表现出来，大部分有毒元素尚停留在胃内，这时进行救治应以催吐为主要手段。中毒后期即食物经胃消化后全部进入肠道，毒素己被肠道吸收较多，中毒症状较重了。这时作为自救或他人救助手段应以导泄为主。即采用必要措施，加速肠内残留食糜及粪便的排泄减少吸收，排出毒素，减轻中毒。
会议最后，主持人提醒同学们在日常生活中也要多多注意饮食，不要贪嘴，尤其是在即将来临的夏天，不要因为贪凉就大量吃雪糕、喝冰水。