| 专业名称 |
层次 |
学制 |
备注 |
| 生物科学 |
本科 |
四年 |
授予理学学士学位 |
| 生物技术 |
本科 |
四年 |
授予理学学士学位 |
| 水产养殖学 |
本科 |
四年 |
授予农学学士学位 |
| 生物技术及应用 |
专科 |
三年 |
|
生物科学（本科）
培养目标：本专业培养具备生物科学的基本理论、基本知识和较强的实验技能，旨在为高等院校、中等学校、科研机构及企事业单位等培养从事生物科学研究、教育教学及管理工作高素质专门人才。
主干课程：动物学、植物学、人体解剖学、动物及人体生理学、植物生理学、微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、生态学及相关的实验课程等。
就业方向：高等职业技术学院、中等学校从事教学、管 理工作；生物科学及其相关科研院所与企事业单位从事科学研究、生物检测、科技开发和技术管理等方面的工作；1/2-1/3毕业生能通过考研在国内著名大学或生物科学研究机构攻读硕士或硕博连读研究生。
生物技术（特色农业生物技术方向、本科）
培养目标：本专业培养具备生命科学基本理论和较系统的生物技术基本理论、基本知识、基本技能；较好地掌握生物技术、生物科学实验操作技术，受到应用研究、技术开发、科技管理的初步训练；有较熟练的经济动植物繁育与改良、微生物应用与开发等应用生物技术；具备厚基础、宽口径、能力强，具有创新精神、较强社会竞争能力和进一步自主学习能力的高素质应用型人才。
主干课程：动物生物学、植物生物学、生物化学、微生物学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、微生物与发酵工程、基因工程、细胞工程、酶学与酶工程、作物栽培学、生化技术、生物工程下游技术、天然产物化学、天然产物的分离提取、食用菌栽培及相关的实验课程等。
就业方向：农、林、牧、渔、环境保护、园林、工业、医药、食品等部门从事与生物技术科学有关的工作；能在科研机构、高等院校、中等学校从事科研和教学工作或通过考研攻读生物技术及相关学科的硕士学位。
水产养殖学（本科）
培养目标：本专业主要培养具有扎实理论基础、实际操作技能和经营管理知识，能胜任水产经济动物的增养殖生产、渔业资源和环境、休闲及观赏渔业的科研、开发、教学、经营和管理等相关工作的应用型、复合型和外向型人才。
主干学科：水产养殖学、生物学、环境科学
主要课程：普通化学、动物生物学、鱼类学、鱼类组织胚胎学、水生生物学、微生物学、鱼类增养殖学、水产动物营养学、水产动物疾病防治、鱼类遗传与育种、水域生态学、水环境化学和水质管理、水族景观设计、渔业企业经营管理学等。
就业方向：水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事现代渔业技术研究、教学、水产养殖开发、经营和管理等工作以及农业相关产业的其他工作。可以通过考研攻读生物学、农学相关学科的硕士学位。
生物技术及应用（经济动植物开发与利用方向、专科）
培养目标：本专业培养具有从事生物技术应用必备的专业理论知识和基本技能，较好地掌握经济动植物开发与利用基本技术，适应食用菌、组培苗、发酵产品、种养殖等生产、基地建设、经营管理、技术服务及相关行业需要的高等技术应用型人才。
主干课程：普通生物学、生物化学、普通遗传学、细胞生物学、植物生理学、农业微生物学、发酵技术、组织培养技术、食用菌栽培技术、特种经济植物繁育技术、特种经济动物养殖技术及相关的实验课程等。
就业方向：农、林、牧、渔、环境保护、园林、工业、医药、食品等部门从事植物与细胞组织培养、食品发酵、经济植物种植与经济动物养殖等生物技术相关的工作；能在中等职业学校从事科研和教学工作，也可报考本校生物科学、生物技术等生物类相关本科专业（专升本）进一步深造。