2021年6月15日下午3点，华中农业大学博士生导师高坚教授应邀来我院为我院师生作了题为《淡水鱼高度不饱和脂肪酸合成的分子机制》的学术报告。报告在第一教学楼107教室举行。报告由生科院副院长邹远超教授主持，史庆超博士、李燕平博士、胡鹏博士、陈世喜博士及水产养殖专业本科生参加了本次学术讲座。
学术报告前，高院长向参会的师生简要介绍了华中农业大学水产学院的科研现状和研究生培养情况。报告中，高坚教授以高度不饱和脂肪酸（HUFA）对人类健康的重要性为背景，以筛选调控HUFA合成的关键基因为研究思路，介绍了去饱和酶（fad）和延长酶（elovl）在高度不饱和脂肪酸合成的作用。并以斑马鱼为例，介绍了通过转入fat-1基因（转基因技术）对提高淡水鱼n-3 HUFA含量的作用；同时也介绍通过基因敲除技术，构建了fads2缺失及elovl2、elovl5缺失斑马鱼模型及ehhadh斑马鱼敲除模型构建，进而阐明fads2、elovl2和elovl5在淡水鱼HUFA的作用机制。报告内容由浅入深，循序渐进，拓宽了我院青年教师和学生的学术视野，为广大教师今后科研工作和未来发展提供了很好的思路。
报告结束后，多位师生就报告中的相关问题跟高教授进行了深入交流，本次报告让在座师生受益匪浅。
